Greek Restaurant esperides located in the center of Pythagorion Samos, We are cooking the traditional way.

Παραδοσιακές σαμιώτικες συνταγές

Από το 1989

Μαγειρεμένες και σερβιρισμένες με αγάπη

Ιστορικό

Η ταβέρνα μας ξεκίνησε σαν οικογενειακή επιχείρηση-μάνα,
πατέρας και δύο αδέρφιατον Μάϊο του 1989.

.

Kαλωσόρισμα

Βρισκόμαστε στο κέντρο του Πυθαγορείου σε έναν πανέμορφο και ρομαντικό κήπο με πορτοκαλιές-λεμονιές-ροδιά και μουσμουλιά. Το ‘μυστικό’ της επιτυχίας μας είναι Η πολύτιμη γνώση της σαμιώτικης κουζίνας όπως την διδαχθήκαμε από την γιαγιά μας και την μητέρα μας. 

Μια κουζίνα πλούσια και με μεγάλο γευστικό πλούτο, που σημαντικό ρόλο σε αυτό έπαιξε η επαφή με τα μικρασιατικά παράλια, από όπου πήρε και έδωσε ιδέες και συνταγές, αντάλλαξε μυρωδικά και μπαχαρικά.

.
Stamatis Barous
Michalis Barous

Σάμος

Το σαμιώτικο περιβάλλον που βοήθησε με τα προϊόντα του στην ανάπτυξη της κουζίνας. Το καμάρι σαμιώτικο κρασί-εξαιρετικό αρωματικό λάδι- αγνό μέλι- κηπευτικά-τυροκομικά και κρεατικά μικρών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων-μυρωδικά και αρωματικά φυτά-θαλασσινά από την πεντακάθαρη θάλασσά μας.

η φιλοσοφία μας για το φαγητό σαν παρουσίαση και σαν μαγειρική. Το φαγητό πρέπει να ευφραίνει, να θρέφει και να ωφελεί. Η μαγειρική είναι γενναιοδωρία και ενδιαφέρον για τον άλλον, είναι αγάπη και μεράκι για καλό και υγιεινό φαγητό.

Σταμάτης και Μιχάλης.

.

Ταβέρνα Εσπερίδες

Ένας ρομαντικός κήπος –ταβέρνα ,κρυμμένος στο κέντρο του Πυθαγορείου

See our beautiful garden restaurant
See our beautiful garden restaurant
See our beautiful garden restaurant
See our beautiful garden restaurant
See our beautiful garden restaurant
See our beautiful garden restaurant

Πιάτα

Δοκιμάστε τις Σαμιώτικες συνταγές, φτιαγμένες με τον τρόπο που μας δίδαξε η μητέρα μας.

.

Τοπικά προϊόντα

Αυτά είναι τα Σαμιώτικα προϊόντα που χρησιμοποιούμε στην ταβέρνα μας.

.

Επικοινωνία με τις Εσπερίδες.

Η ταβέρνα βρίσκεται κοντά στον κεντρικό δρόμο Λυκούργου Λογοθέτη,
είναι εύκολο να την βρείτε ή απλά ρωτήστε τους ντόπιους,
όλοι γνωρίζουν την ταβέρνα Εσπερίδες.

Free WiFi

Ωράριο λειτουργίας
Μάϊο- Οκτώβριο όλες τις ημέρες

18:00 - 01:00

.

Call us for a reservation:

+30 697 882 7738

Any other questions by email

Copyright 1989 - 2016 Restaurant Esperides Pythagorion Samos